7 、葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9、全部留用；
5 、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。看瓶内没有气泡产生 ，自酿20天左右 ，葡萄让葡萄皮 、自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄冲洗 ，自酿搅拌均匀；
6、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿添加一半糖 ，葡萄沥干水分 ，自酿把葡萄逐个捏碎 ，果肉和种子分离 ，
原料 ：新鲜的葡萄 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、把剪好的葡萄冲洗干净，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、装进干净 、葡萄逐个带蒂剪下 ，密封 ，放到阴凉处，
捞出 ，