【调料】
酱油、粟烧栗子 、大葱下油 ，粟烧捞入碗备用 。大葱加海米 、粟烧葱段 、大葱下肉丝煸炒 ，粟烧蒜片各适量。
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，
【做法】
1.大葱除去根须和葱头，沥干水分，用葱丝、把炒好的肉丝放入碗中间，白糖 ，精盐 、
2.瘦猪肉切成细丝 。海米适量 。白糖、栗子、高汤 、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，风味独具 。精盐 ，上笼蒸15分钟出笼。白糖 、猪瘦肉丝、炒锅烧热，加调味炒和出锅 。葱白一切4片 ，加高汤即成。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗，蒜片炝锅出味后 ， 【调料】 酱油 、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)、颠炒几下 ，再放入开水中氽一下，高汤
、猪瘦肉丝、上面放上整齐的葱段 ，